Открытие кафе Супстанция , первого в будущей сети, это выход очередной команды общепита под названием Мега Фудз . Понятно, что город не испытывает недостатка в современных столовых, однако и не купается в их разнообразии. Именитые едальни довольно быстро набивают оскомину, к тому же к ним бывает очередь. Так что всегда интересно, кто на новенького сэкономить наши деньги .
Обещание низких цен и каждодневной смены меню Супстанция выполняет исправно, но очень своеобразно. Конечно, салат Кармен из куриного филе и риса с зеленым горошком (58 р.) язык не повернется назвать дорогим, но и изысканным едва ли, да и порция обидно мала. Котлета из трех видов мяса (105 р.) слегка жестковата и больше напоминает бифштекс, хотя с задачей насыщения справляется. Гарниры же (к сожалению, в наличии был только рис 15 р.) готовятся дежурно и потому не претендуют на похвалу. Так, наверное, могла бы готовить теща из анекдота с выправкой и опытом, но без души. Рыба в кляре (115 р.) как будто противится вашим усилиям и не дает толком себя разрезать, но на поверку оказывается сносной. Соусы выставлены на отдельном столике и разрешают пользоваться собой for free. Хотя и здесь не без подвоха: они, как и следовало ожидать, магазинные.
Заявленное динамическое разнообразие меню в итоге ограничивается скупыми фрагментами. То есть если, скажем, сегодня предлагается картофельный суп (50 р.), то никаких других не ждите. Зато завтра его заменит другой одиночка . Странно, ведь имя заведения обещает море супов. Хочется верить, что замеченные неудобства пока лишь лихорадка новорожденного предприятия и со временем все придет в норму. Хотя основной публике работникам банка, расположенного в том же здании, и сотрудникам близлежащих офисов подкрепляться в обеденный перерыв чем-то из высокой кухни было бы по меньшей мере странно. Супстанция метко попадает в преследуемую цель: быстрая подзаправка съестным в разгар рабочего дня.
Использование и цитирование опубликованных материалов допускается в любых СМИ только со ссылкой на NskO.ru и его партнеров, с которых они были взяты. При перепубликации в электронных изданиях наличие гиперссылки в виде NskO.ru обязательно. Правовая информация
Адрес: Краснопролетарская, 36,